Sylwester to dzień wyjątkowy w kalendarzu każdego z nas. To czas zabawy i świętowania. Przypomnijmy zatem najważniejsze tradycje i zwyczaje związane z zakończeniem roku. Jak spędzamy ten czas i co jest dla nas ważne?
Jak w większości krajów, obchody Nowego Roku zaczynają się u nas wieczorem 31 grudnia. W dniu zwanym także Sylwestrem. Ta nazwa ma swoją historię. Tego dnia przywołujemy pamięć świętego Sylwestra, który był papieżem w IV w. n.e., a następnie został kanonizowany przez Kościół. Z życiem tego świętego wiąże się kilka legend. Jedna z nich twierdzi, że Sylwester zniszczył straszliwego potwora Lewiatana i tym samym zapobiegł końcowi świata. Inna legenda głosi, że bardzo pomógł cesarzowi rzymskiemu Konstantynowi, lecząc go z trądu. Różne części Polski mają swoje własne tradycje sylwestrowe i noworoczne. Istnieją jednak również cechy wspólne.
Tradycje sylwestrowe i noworoczne w Polsce określały kiedyś charakter potraw na stole. Powinny się na nim pojawić– bigos, barszcz z grzybami, krokiety, sałatka jarzynowa. Obchodzenie Nowego Roku w Polsce zostało powszechnie przyjęte dopiero w XIX wieku. Wcześniej było to święto obchodzone głównie przez ludzi bogatych. Jedną z głównych tradycji ich obchodów był kulig – uroczysta przejażdżka saniami zaprzężonymi w konie. Nasi przodkowie w Nowy Rok starali się zrobić trzy rzeczy: pozbyć się starych długów, poprosić o przebaczenie wszystkich, których mogli obrazić, a w sylwestra otworzyć okna w domu lub wyjść na zewnątrz – wierzono, że to „pomaga” Nowemu Rokowi wejść do domu.
Niewiele tradycji noworocznych przetrwało do naszych czasów. Jednak niektóre z nich są wciąż aktualne:
Generalnie Nowy Rok to czas rodzinnych uroczystości. Wielu z nich lubi obchodzić to święto w domu. Tak jest nadal w małych miasteczkach i na wsiach. Jednak w dużych miastach ludzie, zwłaszcza młodzi, decydują się na imprezy. Sylwester i zwyczaje noworoczne sprowadza się tu do szampańskiej imprezy w gronie najbliższych.
Jeśli jednak chcesz spędzić ten dzień w inny sposób, to sylwester i zwyczaje noworoczne kojarzą się np. z kuligiem. Kulig to masowa i przyjemna impreza saneczkarska. Organizowany jest jednak z reguły w małych miasteczkach, wsiach lub wiejskich ośrodkach rekreacyjnych. Uważa się, że im więcej osób weźmie udział w tej zabawie, tym lepiej. Czasami jest to grupa sań, gdzie uczestniczy, są częstowani smakołykami. Po przejażdżce wszyscy zbierają się przy przygotowanym wcześniej ognisku lub na centralnym placu i zajadają się kiełbaskami i kiełbaskami pieczonymi na ognisku, a także innymi potrawami polskiej kuchni narodowej. Fajerwerki odpalane są dokładnie o północy.
Wiele osób woli zostać w domu z rodziną lub przyjaciółmi, aby spotkać się przy świątecznym stole i celebrować pierwsze sekundy Nowego Roku szampanem. Przyjmuje się, że noc sylwestrową należy spędzać z najbliższymi nam osobami. Może to być ścisła rodzina lub przyjaciele. Tradycyjnie zabawa kończy się po północy, kiedy już zaczyna się nowy rok. Jednak większość z nas kontynuuje zabawę do wczesnych godzin porannych.
Najważniejsze jest, aby spędzić ten czas z osobami, które są dla nas ważne. Może to być rodzina lub przyjaciele. Większość z nas decyduje się na spotkania we własnym domu, ale niektórzy wolą sylwestra spędzić w restauracji czy na zbiorowej imprezie organizowanej przez miasto, czy daną organizację. To, co wybierzesz, zależy już wyłącznie do twoich indywidualnych preferencji.
