Profesjonalny zestaw do parzenia herbaty: Czy warto kupić?

Według ekspertów parzenie herbaty jest formą sztuki. Od japońskiej zielonej herbaty matcha po południowoamerykańską yerba mate – potrzebujesz odpowiednich narzędzi, jeśli chcesz zaparzyć herbatę we właściwy sposób.

Do czego służy zestaw do parzenia herbaty liściastej?

Większość osób pijących herbatę zna standardowe narzędzia do parzenia herbaty, takie jak szklane czajniki i ceramiczne filiżanki do herbaty. Wystarczy podgrzać wodę w dzbanku lub czajniku, wlać ją do kubka i dodać torebkę z herbatą. A co jeśli chcesz zaparzyć herbatę z luźnych liści? I tu z pomocą przychodzą zaparzacze do herbaty. Zestaw do parzenia herbaty liściastej jest niezbędny do przygotowania filiżanki herbaty wysokiej jakości.

Zaparzacze do herbaty to urządzenia przeznaczone do przechowywania liści herbaty i zaparzania. Zestaw do parzenia herbaty liściastej jest zwykle umieszczany bezpośrednio w czajniczku lub w filiżance. Kubki do herbaty zazwyczaj mają wbudowany zaparzacz. Niektóre zaparzacze do herbaty mają większe otwory i należy ich używać w połączeniu z sitkiem.

Narzędzia te zyskały popularność na początku XIX wieku i są dziś częścią arsenału miłośników herbaty. Zaparzacze do herbaty są zwykle wykonane z siatki lub perforowanych materiałów metalowych. Najczęściej ze stali nierdzewnej lub silikonu, ponieważ materiały te są odporne na ciepło. Większość zaparzaczy do herbaty ma kształt kulek z małym metalowym łańcuszkiem, który umożliwia łatwe wyjmowanie z gorących filiżanek. Inne odmiany obejmują siatkowe zaparzacze do herbaty w kształcie łyżki i kulki herbaciane z długimi uchwytami.

Jakie zalety ma elegancki zestaw do parzenia herbaty?

Większość miłośników herbaty powie ci, że herbata liściasta jest lepszej jakości. Dzieje się tak dlatego, że torebki herbaty często zawierają połamane lub częściowe liście. Te zaś mają w składzie mniej polifenoli i przeciwutleniaczy, które sprawiają, że herbata jest dobra dla twojego zdrowia.

Torebki herbaty są szczelnie zapakowane. Brak miejsca w torebce z herbatą sprawia, że liście nie mogą się rozszerzyć, a tym samym uwolnić pełnie smaku. Niekiedy mogą one mieć gorzki lub mdły smak. Powstały napar z torebek z herbatą ma kiepski smak i oferuje mniej przyjemne doznania.

Elegancki zestaw do parzenia herbaty pozwala wydobyć pełen smak i aromat napoju. Oprócz tego elegancki zestaw do parzenia herbaty pozwala zaparzyć zdrowszą herbatę. Liście są pełne związków chemicznych i przeciwutleniaczy, które pomagają zwalczać przeziębienia, chronić zdrowie i wzmacniać serce.

Tradycyjny zestaw do parzenia herbaty – jak wybrać?

Wybór zaparzacza do herbaty wydaje się prostym zadaniem, ale w rzeczywistości może przysporzyć nam nieco problemów. Istnieje kilka różnych rodzajów zaparzaczy do herbaty – wszystkie mają swoje zalety i wady.

• Tradycyjny zestaw do parzenia herbaty w formie koszyczków. Te modele są przestronne i szerokie, dzięki czemu liście herbaty mogą rozszerzać się pod wpływem temperatury wody i uwalniać swój pełen potencjał. Ogólnie rzecz biorąc, im większy koszyk, tym lepszy będzie smak herbaty. Pamiętaj, tylko aby użyć odpowiedniej ilości liści i zaparzyć wodę w temperaturze odpowiedniej dla wybranego rodzaju herbaty.
• Tradycyjny zestaw do parzenia herbaty w formie kulek. Te zaparzacze do herbaty najlepiej nadają się do jednorazowych filiżanek herbaty. Kulki herbaciane są małe i kompaktowe, dzięki czemu idealnie nadają się do pojedynczych filiżanek. Są zazwyczaj wykonane z metalu lub drobnej siatki. Zaparzacze do kulek herbacianych mogą mieć długie uchwyty lub delikatne łańcuszki, które umożliwiają wyjęcie kulki po zakończeniu zaparzania. Jeśli zdecydujesz się użyć kulki do herbaty, poszukaj takiej, która ma owalny kształt lub jest duża, aby liście mogły się rozwijać.

Zestaw do parzenia herbaty z podgrzewaczem – nowoczesne modele

Silikonowe zaparzacze do herbaty są podobne do kulek zaparzaczy ze stali nierdzewnej, z tą różnicą, że są wykonane z silikonu. Takie zestaw do parzenia herbaty z podgrzewaczem ma tę zaletę, że plastyczność silikonu pozwala na stworzenie urządzeń w szerokiej gamie kształtów i rozmiarów. Silikonowy zestaw do parzenia herbaty z podgrzewaczem może mieć różny kształt. Znajdziesz tu wszystko, od silikonowych leniwców i wielorybów po modele, które w filiżance herbaty naśladują wygląd płetwonurka. Dostępna jest także szeroka gama kolorów, od korkowego brązu i jasnych pasteli po żywy jadeit i neonowy róż.

Wadą jest to, że mają mniejszy rozmiar niż zaparzacze w formie koszyczków. Niektórzy uważają również, że silikon może pozostawiać plastikowy posmak w ustach.